| 酸浆辣子爆牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 200克 | 酸浆辣子爆牛肚热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于美容144分钟消耗的热量...60 | |||||
酸浆辣子爆牛肚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肚（200克）、酸浆辣子（60克）、大蒜（5克）、葱（5克）、姜（5片）、干辣椒（5克）、生抽（5毫升）、麻椒（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（3克）、鸡精（1克）
1/5. 将洗干净的牛肚切丝，锅内坐水，放葱姜麻椒稍煮，下牛肚焯15秒左右捞出
2/5. 酸浆辣子切条
3/5. 葱切丝、蒜姜切片
4/5. 锅内入油烧4成热，下葱姜蒜干辣椒煸炒出香
5/5. 倒入酸浆辣子和牛肚快速翻炒，倒入生抽、豆瓣酱炒匀，出锅前入鸡精翻炒均匀即可
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有风眩、健脾胃、补益脾胃等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸浆辣子爆牛肚热量144 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠60.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾162 毫克