番茄炖牛腩的热量和减肥功效

1/21. 准备材料。

2/21. 牛腩清水泡1小时，去血水，中间可换水。

3/21. 牛腩切小块放水烧开煮5分钟。

4/21. 牛腩捞出温水冲洗待用。

5/21. 姜拍松，切大块。洋葱切碎。
香料除陈皮包纱布。

6/21. 炒锅烧热放猪油融化。

7/21. 砂锅放足量水先置火上备用。

8/21. 放入牛腩煸炒出水汽。

9/21. 放葱姜一起炒出香味。

10/21. 炒过牛腩放入砂锅的热水中。

11/21. 放入调料包，桂皮和蒜。

12/21. 煮5分钟后捞出桂皮，倒入白兰地酒。转小火炖约40分钟。

13/21. 锅内烧开水，烫一下西红柿。

14/21. 西红柿去皮切小块。

15/21. 炒锅放花生油，放入洋葱碎翻炒变软。

16/21. 放入西红柿翻炒。

17/21. 炒至粘稠停火待用。

18/21. 砂锅捞出调料包。

19/21. 炒好的西红柿倒入砂锅。

20/21. 加盐。