| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 84千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 428克 | 干煸四季豆热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于耕种34分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（350克）、猪肉糜（100克）、干辣椒（10个）、大蒜（2瓣）、花椒（20粒）、碎米芽菜（小半包）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）、白糖（1茶匙）、盐（半茶匙）、鸡精（半茶匙）
1/5. 四季豆去筋、洗净、掰成4公分长的小段，晾干；
2/5. 干红辣椒切段、大蒜洗净切碎，碎米芽菜备用；
3/5. 热锅倒油，油温到7成，倒入四季豆炸至表皮褶皱后盛出；
4/5. 另起一锅倒油烧热，放入肉末滑散，放入料酒、生抽，
5/5. 待肉末微干后放入大蒜、碎米芽菜、花椒、干红椒爆香， 放入炸好的四季豆炒匀，放入糖、鸡精和盐炒匀后出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、安养精神、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、杀菌等功效；可与玉米面、马齿苋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、温中散寒、杀虫解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸四季豆热量204 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠75.2 毫克
- 钙727 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾551 毫克