| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 526克 | 香煎豆腐热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于骑独轮车152分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（随意）、肉馅（适量）、蒜泥（适量）、生抽、老抽（适量）、芡粉（适量）
1/8. 准备好豆腐！沥干水份
2/8. 根据自己口味一个方向拌馅
3/8. 锅热后、放油、放点盐、再放入豆腐煎、
4/8. 把肉馅放入豆腐里、
5/8. 底部煎好后、翻面！小火慢煎！直到肉馅的香味出来即可
6/8. 把豆腐推一边后放入菜椒炒香
7/8. 倒入开水闷5分钟！让肉和豆腐味道完全融合在一起！
8/8. 快干时、勾入芡粉！即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、生津止渴等功效；可与草菇、蛤蜊、姜搭配；与菠菜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与丝瓜、芦笋、扁豆搭配；与驴肉、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量762 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克