| 清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤热量/卡路里319千卡 | |||

1/4. 锅中坐水烧开,将洗好的龙骨倒入,烧开1分钟,至浮沫出现,骨头没有血水。捞出备用。

2/4. 胡萝卜切滚刀块、玉米剁成小段。

3/4. 锅中加凉水,放入焯好的骨头、同时放入玉米和胡萝卜、姜片、大枣。大火烧开。

4/4. 倒入预热好的炖锅大火1.5个小时,出锅前放盐。如果没有炖锅,大火烧15分钟转小火炖40分钟到一个小时。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、防治冠心病、健脑等功效;可与山药、花菜、洋葱搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与鳕鱼、豆浆、西瓜搭配;与山楂、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;