| 排骨蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 总量 | 595克 | 排骨蔬菜汤热量/卡路里1305千卡 | |||
1/2. 排骨洗净,剁小段。冷水下锅烧开后,转小火炖40分钟。
2/2. 排骨炖软烂后,加入圆生菜叶,煮熟,放入少许盐调味即可。
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、大蒜、蘑菇搭配;与杏仁、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效;可与猪肝、鸡蛋、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;