| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆面 | 克 | 990千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 356千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 415克 | 绿豆糕热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于冰上曲棍球196分钟消耗的热量...480 | |||||
绿豆糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆面（300克）、绵白糖（90克）、开水（30克）、色拉油（20克）、麻油（5克）、糖玫瑰（10克）、自制豆沙馅（150克）
1/4. 绿豆面放入盘中，上锅蒸30分钟；出锅后趁热用铲子抖散并过筛；
将白糖放入碗中用开水使之溶化；绿豆面放进盆里，中间挖个坑倒入白糖；倒入色拉油、糖玫瑰，再滴上香油；
用筷子从中间向外转圈搅拌成细细的颗粒状；
将拌好的绿豆面再次过筛；
2/4. 取绿豆面15克填入月饼模，再填入红豆沙馅，再填入15克绿豆面，用短粗的擀面棍的端部按平；
倒扣在面板上轻轻用力压实；
将压好的绿豆糕轻轻往下推，直接推入盒内更好，漂亮好吃的绿豆糕就做好了。
3/4. 老公的评价：
好吃！比卖的好吃！也比从台湾带回来的好吃（我感觉夸张了）！
不用费神去剥皮，就是它了！
4/4. 绿豆糕的模样很可爱，若在初夏的午后，来上几块，再沏上一杯淡淡的绿茶，浅尝绿茶的甘饴，欣赏糕点的古朴、本色与清新，定会给您带来一个舒心的周末！
食材功效信息
绿豆面的热量330千卡（每100克）；具有利水消肿、止渴健胃、消暑除烦等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、护发、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1570 千卡
- 脂肪200.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠11.5 毫克
- 钙167 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾5 毫克