南瓜椰蓉酥的热量和减肥功效

1/4. 椰蓉馅做法：
牛奶烧热加入白糖拌匀至融化；
加入椰蓉搅拌均匀静置15分钟，使其充分吸收；
加入生蛋黄、黄油、奶油混合均匀；
加入糯米粉充分拌匀成团即可。

2/4. 椰蓉酥做法：
将南瓜蒸熟、过筛成南瓜泥；
油皮（油皮材料：低粉130克；糖粉20克；色拉油40克；温水30克；熟南瓜泥40克；）和油酥材料（油酥材料：低粉100克；色拉油50克；）分别混合揉匀，静置松弛20分钟。
将油皮和油酥分成8等份。
取一份油皮压扁，包裹入油酥收紧口。
收口朝上擀开，然后自上而下卷起，盖保鲜膜静置松弛10分钟，。
再次擀开，然后翻面卷起，盖保鲜膜静置松弛10分钟。

3/4. 从中间对半切开，切口向下压扁、擀开成圆形。
包裹入椰蓉馅，收紧口。
收口朝下放入铺锡纸的烤盘中，烤箱预热180度烤20分钟左右。