| 秘制腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 秘制腌黄瓜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于板球11分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制腌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄瓜（2根）、盐（少许）、生抽（一碗）、白糖（一勺）、大蒜（10棵）、小米辣（一小把）、自制梅子酒（一杯）
1/4. 两根小黄瓜洗净，晾干水，小黄瓜要挑有很多刺，头有花的那种。剥一些蒜米，对半切，小米辣，中间切段。
2/4. 放两根筷子在菜板上，黄瓜放筷子中间切，这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点，整根切完后，再每三四片的地方切断。这样就变成一小块一小块了，吃起来好吃。（图片是腌制好的，就是切成这个样子）
3/4. 切好的黄瓜放在一个保鲜盒里面，加入切好的蒜米，辣椒，一勺糖，一点点盐腌一会，再把生抽和梅子酒按1：1的比例调好，全部到进保鲜盒里。腌制一晚上就可以吃了，吃不完可以留着，越久越好吃
4/4. 这个是腌了一晚上的，蒜米要多腌几天才好吃，辣椒都可以拿来炒菜，黄瓜吃完后，腌汁还可以用的，只要吃的时候用干净的筷子。不能沾到油和水之类的不然容易坏。
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降压、清热利水等功效；可与土豆、黑木耳、鱿鱼搭配；与金桔、花生、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制腌黄瓜热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克