| 青梅醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1243克 | 青梅醋热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于喷射雪橇57分钟消耗的热量...420 | |||||
青梅醋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青梅（1千克）、醋（1000毫升）、冰糖（500克）
1/6. 青梅洗净晾干。
2/6. 在无水无油的干净罐子里放入青梅。
3/6. 冰糖放进去。我用的黄冰糖。据说黄冰糖比白冰糖营养要好一点，我是觉得颜色漂亮些。
4/6. 醋倒进罐子。最好用酿造醋，这个没有什么好说的，勾兑醋肯定对身体没好处。我用的醯官原浆醋。
5/6. 这样子就OK了。一两个月就可以喝了，凉拌，做菜，还是兑水直接喝都很不错哦！
6/6. 纯得瑟！第二天早上，冰糖已经全化了，梅子浮起来。
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津解渴、消除疲劳、生津止渴等功效；可与果汁、鸡尾酒、白酒搭配；与牛奶、酸菜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、散瘀、护肝等功效；可与绿豆芽、桑葚、猪骨搭配；与莼菜、胡萝卜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青梅醋热量397 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠36494.5 毫克
- 钙563 毫克
- 铁27.2 毫克
- 钾192 毫克