| 芹菜炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 458克 | 芹菜炒鸡杂热量/卡路里539千卡 | |||

1/6. 鸡杂洗好切块。

2/6. 芹菜洗好切段。

3/6. 鸡杂用料酒生抽盐腌一下。

4/6. 葱姜蒜炝锅。

5/6. 下鸡杂炒。

6/6. 下芹菜炒,加盐盛出。
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃消食、促消化、润肤养肌等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、平肝降压等功效;可与武昌鱼、红薯、莲藕搭配;与鸡肉、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;