| 简单少油的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 简单少油的热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于摆桌子96分钟消耗的热量...150 | |||||
简单少油的的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、酱料（两勺）、酱油（一勺）、葱（适量）、大蒜（两瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、芡粉（4勺）
1/5. 把豆腐切成小块，沥干水分。葱，蒜切丁备用
2/5. 倒入适量的油，(不要太多哦！保证不粘锅就可以了)。油烧热之后倒入豆腐，放点盐，再放一半的蒜泥，慢慢煎
3/5. 煎到看上去有点黄黄的就先起锅备用
4/5. 然后不用关火，把芡粉倒入一碗水中搅拌好备用。锅里倒入酱料，葱，蒜，酱油，依次倒入，炒出香味后。放入芡粉，开大火，快速搅拌成汁后。
5/5. 成汁后倒入之前煎好的豆腐，再放点鸡精，烧一分钟就起锅了，这样就OK了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、利小便等功效；可与虾皮、蘑菇、羊肉搭配；与小葱、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单少油的热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克