| 葱油海上鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 473克 | 葱油海上鲜热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于做作业171分钟消耗的热量...108 | |||||
葱油海上鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、虾仁（适量）、小鲍鱼（贝壳类的小海鲜肉）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/3. 把鱿鱼洗干净~留鱿鱼板~在切成麦穗花刀！~小鲍鱼祛内脏~切上十子花刀！~虾仁祛虾线~背部切一刀~葱姜切丝~蒜切蓉
2/3. 把所有海鲜和~葱姜丝~蒜蓉拌匀~淋上用蚝油~海鲜酱油~白胡椒粉~糖~盐~香油调的酱汁~上锅蒸10到15分钟~
3/3. 出锅后~在散上一层葱丝和蒜蓉~在锅中烧些底油~油到8到9成热后~淋在菜上~这就是葱油海上鲜！~非常鲜美可口！~
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与油菜、荷兰豆、葡萄搭配；与苦瓜、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油海上鲜热量308 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克