| 杂粮包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 燕麦 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 290克 | 杂粮包子热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于坐车1087分钟消耗的热量...60 | |||||
杂粮包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、低粉（100克）、黑芝麻（10克）、白芝麻（10克）、燕麦（20克）、牛奶（250毫升）、冰糖（适量）、玉米（1根）、清水（适量）、桂花馅儿（160克）、酵母（3克）
1/9. 所有材料来一个合照。
2/9. 黑白芝麻小火炒熟磨成粉待用 ，燕麦加牛奶泡软，剩下的牛奶加冰糖和清水将玉米做成玉米汁待用。
3/9. 酵母用温热的玉米汁化开，所有的粉类加酵母、玉米汁、芝麻、燕麦和成光滑的面团，醒发45分钟左右，至面团的1.5倍大小。剩下的玉米汁就当饮料了。
4/9. 中间戳个洞，不回缩，就好了。然后拿出来排气。
5/9. 分成等分的小面团擀成中间厚，四周薄的皮。
6/9. 包入桂花馅儿，慢慢收口，包成包子，收口朝下放好。
7/9. 包子包好，再次醒发15至20分钟左右，开水大火蒸20分钟。
8/9. 剩下的一小坨面做了两朵黑玫瑰，呵呵呵……
9/9. 蒸好后关火，过一两分钟再开盖，防止回缩。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、益肝养发、预防高血压等功效；可与桑葚、核桃、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、养血护肤等功效；可与枸杞子、山药、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防止贫血、补钙、预防便秘等功效；可与黑米、小米、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮包子热量1087 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质79.59 克
- 碳水化合物243.699999 克
- 钠36.3 毫克
- 钙896 毫克
- 铁32.62 毫克
- 钾957 毫克