| 辣肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 764克 | 辣肉末茄子热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于读书431分钟消耗的热量...78 | |||||
辣肉末茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、青辣椒（一个）、猪里脊（少量（自己可以多放，但不能太多））、红辣椒（干）（适量）、老干妈辣椒油（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、味精（适量）
1/1. 将茄子，青辣椒洗净切条备用，肉切沫备用，大蒜切沫备用！
将锅中倒油少许啊！将茄条倒入锅中炒软，盛出！
将锅中倒入少许油放入蒜末，肉末，干辣椒，放入一小勺老干妈，喜欢辣的可以多放，（自己定）然后放入青椒丝，翻炒，最后放入炒好的茄条，出锅前放入盐，味精！ok！！！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与北极虾、蛋黄、排骨搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣肉末茄子热量560 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠110.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3 毫克
- 钾853 毫克