| 蒜苔肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 370克 | 蒜苔肉丝热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于爵士乐健身操119分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苔肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、猪肉丝（适量）、豆粉（少许）、郫县豆瓣（适量）、切好的泡红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 将蒜苔偏老的地方掐掉，洗净切段备用，猪肉丝放少许盐，水淀粉抓匀。
2/2. 热锅凉油放入肉丝划炒，变色后放入泡红椒，姜蒜，稍微炒几铲再加入郫县豆瓣，炒均匀放入切好的蒜苔，蒜苔熟了就可以关火，加盐，味精，调好味就可以装盘，可以撒一些葱花点缀一下。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降脂、通便防痔、抑制细菌生长等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔肉丝热量715 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾323 毫克