| 凉拌茴香头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 489克 | 凉拌茴香头热量/卡路里154千卡 | |||
1/4. 茴香头、彩椒均切丝;
2/4. 将茴香头丝泡在挤入半个柠檬汁的冰水里,浸泡10左右;
3/4. 浸泡好后,挤干茴香头的水份,将茴香头和彩椒全放入一个大的容器中;
4/4. 调入适量的生抽、白醋、白糖、橄榄油,搅拌均匀即可。
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、健胃、降血糖等功效;可与鳕鱼、卷心菜、豆腐搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、开胃醒脾、增强免疫力等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;