| 家常外婆菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 356克 | 家常外婆菜热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于打理草坪131分钟消耗的热量...330 | |||||
家常外婆菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（两棵）、梅菜（一小碗）、蒜苗（一颗）、红辣椒（10个）、酱油（适量）、五花肉（一小块）
1/4. 五花肉，萝卜干切丁，梅菜干洗净。蒜苗切段，辣椒剪成段
2/4. 热过，到一点油润锅，五花肉下去煸炒出油，放萝卜干炒一会，放梅菜
3/4. 炒到差不多放蒜苗辣椒，放一小勺酱油调味，梅菜和萝卜干本来就是咸的，我放酱油是为了颜色好看。起锅
4/4. 虽然不是湖南人，不过每次去湘菜馆都会点，非常下饭的菜，自己在家做的吃起来更美味
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与枣、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有解暑热、益血生津、开胃下气等功效；与羊舌、羊腩、羊心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常外婆菜热量718 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物85 克
- 钠809 毫克
- 钙157 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾55 毫克