| 当归竹荪土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 995克 | 当归竹荪土鸡汤热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于办公室工作1308分钟消耗的热量...90 | |||||
当归竹荪土鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、竹荪（适量）、花生（适量）、当归（1片）、红枣（5个）、姜片（三片）、花椒（几颗）
1/9. 买来的鸡切块洗净，看这只鸡的油油好多。
2/9. 油太多了，我取了一部分出来，这个油可以直接炼成鸡油，吃面条炒菜都可以的。
3/9. 准备好的主要原料。
4/9. 鸡肉焯一遍水。
5/9. 为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。
6/9. 加水没过鸡肉。
7/9. 竹荪用清水泡开，中途可换几次水。
8/9. 炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。
9/9. 寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、添髓等功效；可与栗子、薄荷、板栗搭配；与大蒜、鲤鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脑、增强抵抗力、补气养阴等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、润肺化痰、补脾等功效；可与鲤鱼、红酒、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归竹荪土鸡汤热量1962 千卡
- 脂肪55.6 克
- 蛋白质60.3 克
- 碳水化合物84.1 克
- 钠753.1 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾934 毫克