| 毛豆炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 452克 | 毛豆炒香干热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于冰上钓鱼304分钟消耗的热量...120 | |||||
毛豆炒香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、香干（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/3. 毛豆去壳，洗净，放入加盐和少许食用油的沸水中煮熟捞起。
2/3. 炒锅下油，葱头爆香后，放入切丁的香干翻炒。
3/3. 倒入毛豆，下生抽继续翻炒，放盐，葱花即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒香干热量608 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物22 克
- 钠80.4 毫克
- 钙443 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾618 毫克