| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于板球48分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一块）、皮蛋（松花蛋）（1一枚）、葱（适量）、红辣椒（少许）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、生抽或美极鲜酱油（适量）
1/3. 豆腐焯水备用。
2/3. 皮蛋，葱，辣椒切碎备用。
3/3. 将生抽适量放入碗中，加入少量糖，色拉油，切好的葱，皮蛋，辣椒调成味汁，浇在豆腐上即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、解热毒、补脾益胃等功效；可与韭菜、金枪鱼、黑木耳搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克