| 营养香菇木耳芹菜馅儿饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 846克 | 营养香菇木耳芹菜馅儿饺子热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于吹小号821分钟消耗的热量...150 | |||||
营养香菇木耳芹菜馅儿饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、香菇（5-8朵）、木耳（10克）、芹菜（2棵）、生抽（适量）、鸡蛋（1个）、花椒油（适量）、葱（2根）、姜（适量）
1/6. 猪肉剁馅儿
2/6. 事先把木耳和香菇泡发，泡发后的香菇切丁。香菇不要切得太小不然口感没有那么好。颗粒大一点在口腔里咬起来会比较有满足感。木耳切碎
3/6. 芹菜去叶，切碎
4/6. 葱切小一点，姜切末
5/6. 把上述材料都放到一个大碗里，然后加入鸡蛋清、生抽、花椒油（放花椒油会比较香哦，不要放太多哦免得到时候麻）在家做就是要吃得健康所以不建议放味精和鸡精。就这样肉馅儿就很有味道的了
6/6. 上面所有材料都放好了后，向一个方向拌匀。最关键的肉馅儿就好了，最后用饺子皮包好就ok了。不管蒸煮都很好吃的。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与圆白菜、豆腐皮、扁豆搭配；与红豆、甘草、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与扁豆、牛腩、荸荠搭配；与基围虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、益气等功效；可与猪血、圆白菜、芦荟搭配；与萝卜、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、提神等功效；可与莲藕、芋头、香芋搭配；与醋、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养香菇木耳芹菜馅儿饺子热量2053 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质18.08 克
- 碳水化合物16.95 克
- 钠141.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾379 毫克