| 自制绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 432克 | 自制绿豆糕热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于有氧运动261分钟消耗的热量...350 | |||||
自制绿豆糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 绿豆事先泡好，加水放入锅中煮，注意水千万不要放太多，因为我们不是煮汤，绿豆和水的比列是1：2。
2/4. 煮好后，会干干的，像绿豆糊一样，但是还能看到一颗颗开花的绿豆，加入白糖拌匀，加糖的多少按个人口味添加。
3/4. 这时，再加入面粉，注意，千万不要一次性把面粉全加进去，而是分几次加，加一次，就要拌匀一次。并且不时看它的粘稠度，方法很简单，用筷子挑起面糊，不往下掉就算好了。
4/4. 上锅蒸十五分钟，拿出来放凉，再放入冰箱内冷藏两个小时，取出绿豆糕，切好，就可以装盘上桌了。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、保护肾脏、降血脂等功效；可与燕麦片、百合、黑米搭配；与狗肉、紫米、番茄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制绿豆糕热量1522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠15.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克