| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 1057克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于剧院工作464分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、冬瓜（250）、白玉菇（一包）、姜（适量）
1/3. 把排骨放在锅里川一下，水沸以后拿起，到血水
2/3. 放在另一个锅里，煮沸后用小火炖30分钟，水比较多的话可以在40分钟排骨会更加软。
3/3. 放上冬瓜，白玉菇和姜片，少量盐和味精。大火15分钟就可以了！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润燥等功效；可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、解毒、抗癌等功效；可与青蟹、火腿、赤小豆搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、镇痛、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1393 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克