| 金玉满堂-鸡蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 340克 | 金玉满堂-鸡蛋豆腐热量/卡路里249千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋打散加点盐、胡椒、味精、水少许,打匀备用。
2/3. 锅中加油烧热,倒入鸡蛋,炒匀盛起。
3/3. 锅中用鸡蛋的剩油倒入豆腐扒散,加入盐、胡椒、味精炒匀,加水淀粉勾薄芡就可以起锅了。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热润燥、降血脂等功效;可与黄鱼 、草莓、羊骨搭配;与白砂糖、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效;可与西红柿、干贝、银鱼搭配;与茶叶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;