| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于铲东西26分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2.个）、鸡蛋（3个）
1/4. 三个鸡蛋加两调羹水，加入少量盐，打匀。番茄切成小块备用。
2/4. 锅内放油，在锅内转一圈，保证锅底都粘沾到油，防止炒鸡蛋时粘锅。油热后下鸡蛋，下去后先不要搅动，等一面鸡蛋半定型后再炒开，全部鸡蛋炒到七成熟后，盛出。
3/4. 锅内再放油，油热后下番茄，一边炒一边用锅铲慢慢把番茄剁碎，烧到番茄都比较软时，盖上锅盖闷一分钟，然后把煮烂的番茄炒成类似番茄酱的样子。
4/4. 搅动番茄酱防止粘锅，将刚才炒好的鸡蛋倒进去，加适量盐和糖，翻炒均匀，加盖闷煮一分钟让鸡蛋入味，即可出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、抗衰老等功效；可与山楂、茭白、福寿鱼搭配；与鱼肉、鲇鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与青椒、羊排、肥牛搭配；与豆浆、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克