| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于滑翔飞行515分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱，姜，蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、料酒（适量）
1/5. 将五花肉切成大块，用水焯透
2/5. 放入冷水中过一下，冲掉浮末捞出
3/5. 锅中倒油，葱姜蒜爆锅，倒入肉块翻炒
4/5. 加入生抽，老抽，白糖炒香，倒入电压力锅，加入半罐啤酒，料酒，两瓣八角
5/5. 二十分钟后装盘，搭配蒜酱（蒜末+味极鲜）美味极了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克