| 街头小吃变身营养早餐-烤蛋堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 街头小吃变身营养早餐-烤蛋堡热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 将鸡蛋打开,现将部分蛋清放入模具。

2/8. 将培根丝放在模具内。(可以如图摆放,这样蛋黄会居中,烤出来漂亮)

3/8. 拧入少许黑胡椒粉。

4/8. 放入少许海苔碎。

5/8. 如果口重,可以加入少许盐。(个人感觉不需要哈,培根、番茄酱都是咸味)将剩余的蛋黄放入模具内,轻轻将蛋黄居中。

6/8. 上面撒海苔碎,装饰,撒少许芝麻。

7/8. 烤箱预热,180度,倒数第二层,烤15分钟。(根据个人喜好,选择鸡蛋成熟程度即可)

8/8. 硅胶模具很容易脱膜,轻轻一掰,鸡蛋堡即可出来了,装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与丝瓜、牡蛎 、黄豆搭配;与牛奶、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;