| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 469克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里199千卡 | |||

1/2. 韭菜、鸡蛋备用

2/2. 热油下入鸡蛋,炒泡后迅速加入韭菜,翻炒十秒放盐,五秒后起锅!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与干贝、小米面、黄豆搭配;与柿子、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、润肠通便等功效;可与豆芽、牡蛎、基围虾搭配;与菠菜、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;