| 甜蜜的回忆-我心中的棉花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米糖浆 | 克 | 169千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 260千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 187克 | 甜蜜的回忆-我心中的棉花糖热量/卡路里633千卡 | |||

1/6. 首先将,明胶片,放在热水里(80°),泡软,随后将半杯温水与,明胶片,放在搅拌机内.(待用)
在锅中将,剩下的,半杯水 白糖 玉米 糖浆,和盐,
中高火,加热3~4分钟。温度计测量温度到
然后转中火加热至, 华氏 200°大约9分钟左右
2/6. 离火,打开搅拌机,低速,慢慢倒入糖浆。与先前的明胶片,完美融合。一旦以细流的方式倒完之后,放入豆蔻粉,积蓄搅拌,15分钟,左右,直至变厚
3/6. 再加入朗姆酒,积蓄搅拌。

4/6. 随后准备一个烤盘,将,棉花糖。倒入。

5/6. 静置4~5小时,完全冷却。切块。即可。

6/6. 童年的回忆,甜蜜,
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效;