| 肉末烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 肉末烩豆腐热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于郊游150分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末烩豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盒装嫩豆腐（一盒）、肉末（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（少量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（少量）、老干妈酱（少量）、淀粉（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肉末切成肉泥 腌制，把豆腐切好放入蒸锅里蒸
2/4. 大火热锅转小火，一定要小火！（肉很容易糊）先爆香姜蒜，加入肉翻炒。
3/4. 加入适量的水，生抽 老抽 酱 醋 ，加入水淀粉 煮一分钟。
4/4. 淋汁在蒸好的豆腐上，洒上葱花 装盘。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、菠萝、西瓜搭配；与牛排、首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烩豆腐热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克