| 茶树菇蒸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 508克 | 茶树菇蒸牛肉热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于有氧运动153分钟消耗的热量...350 | |||||
茶树菇蒸牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、茶树菇（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟。
2/3. 茶树菇去蒂泡洗干净，放入盘中，撒上少许盐。
3/3. 把腌好的牛肉放在茶树菇上，上面再铺一层蒜蓉，入锅蒸五分钟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补血、强健筋骨等功效；可与香菇、菜花、大白菜搭配；与橄榄、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、抗病、治疗高血压等功效；可与冬瓜、鸡肉、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇蒸牛肉热量892 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质50.57 克
- 碳水化合物56.3 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克