| 绿豆牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 绿豆牛腩热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于马路散步306分钟消耗的热量...120 | |||||
绿豆牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（100克）、绿豆（100克）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（少许）
1/4. 牛腩切小块，烧开水煮一下撇去浮沫。
2/4. 起锅烧热油，加入切好的姜片炒香，然后把煮过的牛腩加入炒至变色即可
3/4. 把炒过的牛腩放到砂锅中，加水，稍微加多一点，因为牛腩炖的时间要长一点肉才够烂够好吃
4/4. 炖牛腩大概半小时后就可以加绿豆了，炖至绿豆酥烂开花，加盐调味，然后就可以吃啦
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、调节病后体虚、强健筋骨等功效；可与香菇、芋头、芹菜搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、利尿、通经脉等功效；可与西瓜、豇豆、燕麦搭配；与圣女果、紫米、棒子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆牛腩热量612 千卡
- 脂肪10.04 克
- 蛋白质53.81 克
- 碳水化合物62 克
- 钠55.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾1041 毫克