| 香菇烧面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 345克 | 香菇烧面筋热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于冰上钓鱼400分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇烧面筋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（6到七个）、面筋（适量）
1/3. 面筋，用筷子一个个的都扎个眼，之后放开水里浸泡一下，泡的时候按一下，让开水没过面筋。
2/3. 香菇温水泡发半个小时，洗净去蒂，切一半。
3/3. 锅里放少许花生油，五六成热放蒜片，之后放香菇爆炒放开水浸泡过并沥干净水的面筋，撒少许老抽，迅速加少许开水，加两克盐。烧到收汁即可。出锅前一定撒上点香油，香香的，狠下饭！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、预防高血压等功效；可与草鱼、牛肉酱、鸡腿搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、补血益气、益气等功效；
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营养信息
- 香菇烧面筋热量799 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克