| 砂锅素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豌豆尖 | 克 | 10千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 蟹味菇 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 506克 | 砂锅素什锦热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于仰泳44分钟消耗的热量...420 | |||||
砂锅素什锦的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（100克）、豆腐（半块）、蟹味菇（80克）、豌豆尖（30克）、胡萝卜（少许）、葱（适量）、姜（适量）、鸡汤（一碗）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、香油（少许）
1/11. 砂锅素什锦食材。
2/11. 砂锅素什锦食材---鸡汤。
3/11. 豌豆尖洗净焯水后过凉备用。
4/11. 豆腐切片后焯水备用。
5/11. 蟹味菇洗净后焯水备用。
6/11. 白菜切片胡萝卜切片备用。
7/11. 然后把所有的菜码入砂锅，撒上葱姜。
8/11. 然后把加过热的鸡汤倒入砂锅中。
9/11. 然后放入火上小火煮开转中小火煮。
10/11. 煮开后2-3放入盐和胡椒粉调味，然后放入焯水的豌豆尖煮开，滴入香油即可。
11/11. 做好的菜垫盘上桌稍微凉一下在食用。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、清热解毒等功效；可与鳜鱼、奶酪、山楂搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、清热润燥等功效；可与鳙鱼、鳝鱼、瓠瓜搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、助发育、预防便秘等功效；
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有改善目力、补钙、消肿等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 砂锅素什锦热量305 千卡
- 脂肪5.01 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物21.48 克
- 钠287.7 毫克
- 钙245 毫克
- 铁7.17 毫克
- 钾640 毫克