| 酸奶朗姆葡萄干土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 370克 | 酸奶朗姆葡萄干土司热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于汽车打蜡228分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶朗姆葡萄干土司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、酸奶（120克）、蛋（40克）、黄油（20克）、葡萄干（50克）、朗姆酒（适量）、酵母（3克）、盐（3克）、白糖（40克）
1/8. 酸奶先倒入面包桶。酸奶是自己用面包机做的，也可以现成的市售酸奶。
2/8. 丢入1个小鸡蛋，然后是面粉、糖、盐。据说糖和盐要成对角线放，其实不是预约法的话，是没有关系的。
3/8. 那咱还是要养成按顺序放的好习惯，我师傅说过，有标准就要执行，习惯很重要，这样成功率也会功。因为甭准哪次就在这方面失败了。
4/8. 在面粉堆上挖个洞放入酵母。然后再埋上。标准程序前加揉15分钟。然后开始标准程序。
5/8. 等面团光滑成形后加入黄油，揉出膜，到一次发酵程序结束。
6/8. 面粉分成三等份，展开后铺上泡过的葡萄干。葡萄干事先泡20分钟为宜。
7/8. 烤箱开到发酵状态，并加一个烤盘，发酵时间约过50分钟。
8/8. 面团发酵到八分满，烤箱175度预热10分钟后烤制45分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗便秘、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶朗姆葡萄干土司热量1028 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物92.23 克
- 钠41.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克