| 鱼头鱼骨豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1095克 | 鱼头鱼骨豆腐汤热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于摇摆舞254分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼头鱼骨豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/6. 草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨，鱼肉留作其他菜。
2/6. 豆腐切块。
3/6. 葱姜蒜切好。
4/6. 鱼头和鱼骨煎一下。
5/6. 移入砂锅，加水，加葱姜蒜，加盐。
6/6. 加豆腐炖20分钟。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、开胃、促进血液循环等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热解毒、清热润燥等功效；可与北极虾、比目鱼 、白萝卜搭配；与菠菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头鱼骨豆腐汤热量1143 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾437 毫克