| 芙蓉炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 240克 | 芙蓉炖蛋热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于踩水35分钟消耗的热量...240 | |||||
芙蓉炖蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、青椒（半个）、小葱（1根）、食盐（少许）、鸡精（少许）、清水（适量）、香油（少许）
1/2. 鸡蛋打散，青椒，小葱切碎，加入鸡蛋液，放少许食盐，搅拌均匀
2/2. 锅中加水烧开，放入鸡精，搅拌均匀，小火下入鸡蛋液，鸡蛋液凝固部分用铲子推开，重复此步骤，直到所有蛋液都凝固，加入少许香油，出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与菠菜、紫菜、基围虾搭配；与菠萝、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鸡翅、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉炖蛋热量140 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠185.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾423 毫克