| 红油辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 122克 | 红油辣子热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于抄写318分钟消耗的热量...138 | |||||
红油辣子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（3两）、食用油（半斤）、葱段.姜片.蒜瓣（适量）、花椒.大料.香叶.等（适量）
1/2. 干辣椒用小火炒香.用粉碎机打碎.不要太细。
2/2. 锅中加入食用油.小火加热.下入各种香料.炸至各种香料味充分溶解在油里.葱姜蒜炸干.油晾至5成热时.浇在打碎的辣椒面上。注意:油-定人不能太热.下去后微微冒泡即可,这样可以充分的溶解出辣椒素.油才会变成金红色。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、减肥等功效；可与白菜、娃娃菜、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 红油辣子热量732 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克