蒜拌苦菊的热量和减肥功效

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消暑保健、清热明目、防癌等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、防感冒、开胃消食等功效；可与娃娃菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与虾米、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、消食理气等功效；可与武昌鱼、马齿苋、生菜搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；