| 辣炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 368克 | 辣炒猪肝热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于冲浪208分钟消耗的热量...108 | |||||
辣炒猪肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一块）、青辣椒（三个）、大葱（少许）、大蒜（少许）、酱油（少许）、醋（少许）、盐（少许）、花椒粉（少许）
1/5. 将猪肝切成片，青辣椒切小块备用！大葱少许！大蒜切片备用！
2/5. 锅中倒少许油，放入大葱爆香！
3/5. 放入青辣椒翻炒片刻，加入猪翻炒！
4/5. 加入酱油，醋少许！盐少许！花椒粉少许！继续翻炒！
5/5. 炒至辣椒微软！加入大蒜片！翻炒片刻出锅！
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、去除毒素等功效；可与大白菜、青椒、洋葱搭配；与辣椒、黄豆芽、藕带相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、降血糖等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒猪肝热量375 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物6 克
- 钠72.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁24.2 毫克
- 钾515 毫克