| 雪里红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 雪里红 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 雪里红烧带鱼热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于踩水83分钟消耗的热量...240 | |||||
雪里红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（250克）、雪里红（50克）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱段（适量）、生姜片（适量）、干辣椒（适量）、植物油（适量）
1/6. 雪里红洗净浸泡切末，带鱼洗净切段。
2/6. 油温7成热下入带鱼，煎黄带鱼的两面煎捞出。
3/6. 锅中留底油，爆香葱段、姜片、干辣椒和雪里红淋入料酒。
4/6. 倒入生抽和少许水。
5/6. 加入白糖。
6/6. 下入煎好的带鱼烧煮15分钟左右。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防心血管疾病、养肝补血等功效；可与腐竹、北豆腐、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有化痰止咳、聪耳、解毒消肿等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里红烧带鱼热量331 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠3454.3 毫克
- 钙322 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾649 毫克