| 肥而不腻绵软红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 肥而不腻绵软红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
1/3. 五花肉洗净切小方块,入水炒过待用
2/3. 煎锅入油,入姜片和蒜片,出香味后入五花肉,小火煸出肥肉中的油,这样才能肥而不腻

3/3. 炖锅内加水和红烧汁,小火慢炖1h,保证口感绵软,然后大火收汁,出锅装盘尝一口就哭掉了,幸福来得太容易了^_^
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效;可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;