| 番茄蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 814克 | 番茄蒸豆腐热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于烤面包306分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄蒸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、内酯豆腐（适量）、肉糜（适量）、蚝油（适量）、豆豉（适量）
1/4. 肉糜加蚝油，姜粉腌制，肉糜量一定要少！腌好后与豆腐混合！
2/4. 番茄切片
3/4. 豆腐泥放入容器里，上面铺上切好的番茄！上锅蒸25分钟！
4/4. 蒸好，放上一茶匙豆豉！就完成啦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、养阴凉血等功效；可与西兰花、鸡蛋、三文鱼搭配；与冰棍、香菇、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、补中益气等功效；可与鲈鱼、虾皮、草鱼搭配；与茭白、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 番茄蒸豆腐热量1223 千卡
- 脂肪48.79 克
- 蛋白质51.21 克
- 碳水化合物54.23 克
- 钠1160.7 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾1165 毫克