| 啤酒小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 美人椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1350克 | 啤酒小龙虾热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于玩电脑688分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒小龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、美人椒（200克）、洋葱（150克）、干辣椒（50克）、干花椒（20克）、干藤椒（20克）、大蒜（40克）、姜（15克）、豆瓣酱（少许）、白糖（少许）、盐（适量）、十三香（适量）、啤酒（一听）
1/3. 小龙虾去头去沙线，用牙刷刷洗干净，沥干待用。
2/3. 姜切片，蒜剥好，美人椒切小片，洋葱切小块。
3/3. 坐锅加宽油。油温起来之后下蒜、姜、花椒、辣椒段、豆瓣爆香。出味之后下小龙虾炒至变色。然后加一听啤酒，加盐和十三香，再加一小勺猪油，一小勺白糖。闷煮三分钟，加切好的洋葱和美人椒，继续闷煮五分钟，开盖继续煮十分钟就可以了。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、壮阳补肾、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效；可与海虾、小白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、降血脂等功效；可与羊排、小米、松子搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒小龙虾热量1032 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物11.94 克
- 钠476.1 毫克
- 钙139 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾893 毫克