| 酥炸蚕豆瓣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 酥炸蚕豆瓣热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于吹雪机376分钟消耗的热量...270 | |||||
酥炸蚕豆瓣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（500克）
1/4. 直接买的蚕豆，省去剥蚕豆夹的麻烦，蚕豆洗净。
2/4. 剥出豆瓣，蚕豆洗过了，剥出的豆瓣也干净不用再洗。
3/4. 下油锅中火炸，开始豆瓣都是沉锅底的，筷子要时常搅拌让受热均匀，慢慢的水分炸干会浮起。炸透捞起。
4/4. 蚕豆瓣晾凉撒上盐和少量胡椒粉就可以吃了。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、健脑等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与红螺、冬笋、海螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸蚕豆瓣热量1690 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克