| 炒双茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 炒双茄热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于酒保51分钟消耗的热量...138 | |||||
炒双茄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、番茄（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 番茄洗净，切块。
2/7. 茄子洗净，切块。
3/7. 起油锅，炒茄子。
4/7. 加入番茄一起炒。
5/7. 加适量的盐，调味。
6/7. 加点水，炒熟。
7/7. 出锅，装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抗衰老、温肺等功效；可与鲇鱼、猪肉、五花肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、清热解毒等功效；可与福寿鱼、豆腐、鸡蛋搭配；与河蟹、猪肝、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒双茄热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7 克
- 钠10.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾383 毫克