| 红糖马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 红糖马蹄糕热量/卡路里634千卡 | |||

1/6. 马蹄粉加入750毫升水,搅匀。

2/6. 锅内加750水煮沸后,加入红糖煮成糖水。

3/6. 将四分之一的马蹄粉浆加入红糖水中,拌匀,制成熟浆

4/6. 将熟浆倒入马蹄粉浆中,制成生熟浆。上锅大火蒸25分钟

5/6. 蒸至透明后拿出冷却。

6/6. 切片即可享用。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、活血化淤等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与姜、文蛤、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;