| 香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香辣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于上下蹲438分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两只）、自制辣酱（两大勺）、蒜苗（适量）
1/6. 猪蹄剁块洗净
2/6. 煮透，去除血水，里面加入生姜、料酒、糖，去腥！
3/6. 热油先炒辣椒酱（含：郫县豆瓣酱、花椒、姜、三奈、八角、茴香、橘皮）
4/6. 加入猪蹄翻炒，大火料酒去腥。
5/6. 加入热水，水位淹过猪蹄为宜，大火烧开后中火熬至汁干。
6/6. 一小时半，整个猪蹄烧得又软又糯，不是高压锅能超越的美味哦！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、延缓衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克