| 芹菜炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 498克 | 芹菜炒猪心热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于现代舞82分钟消耗的热量...288 | |||||
芹菜炒猪心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪心（一个）、芹菜（适量）、小泡椒（适量（我买的是超市里卖的那种小包装的，刚好））、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）
1/4. 猪心一个切开洗净，切成4瓣，下冷水煮，煮开后3-4分钟，捞出，凉了切成薄片！
2/4. 芹菜洗净，切段，泡椒切开，姜切片！
3/4. 准备点糟辣椒！
4/4. 锅内下油烧热，下姜片泡椒煸香，放糟辣椒炒香，倒入切好的猪心，翻炒4-5分钟，放点料酒翻炒几下。下入芹菜，翻炒！放入适量老抽，盐！翻炒片刻！起锅装盘！
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效；可与小米、灵芝搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、祛湿等功效；可与香芋、香菇、粳米搭配；与蛤蜊、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒猪心热量393 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠145 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾414 毫克